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维生素D和维生素K在体内是协同作用关系,核心是共同调节钙的代谢与沉积,确保钙被输送到正确部位(如骨骼、牙齿),同时避免在错误部位(如血管、软组织)异常沉积,二者缺一不可。
具体协同机制
1. 维生素D的作用:主要负责“吸收和动员钙”。它能促进肠道对钙的吸收,同时将骨骼中储存的钙释放到血液里,提升血钙水平,为身体供钙。但维生素D无法单独决定钙的最终去向。
2. 维生素K的作用:主要负责“引导钙的沉积”。它通过激活体内特定蛋白质(如骨钙素、基质Gla蛋白),将血液中的钙精准“运输”到骨骼和牙齿中,同时阻止钙在血管壁、动脉、肾脏等软组织中沉积,避免血管钙化、结石等问题。
简单来说,维生素D是“把钙拉进体内”,维生素K是“把钙送到该去的地方”,二者配合才能既保证骨骼健康,又保护血管等组织不被多余钙质损伤。
综上所诉,我们在具体的生产过程中,需要两者一起使用,以保证机体的吸收和利用度。
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