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猪价带动蛋价飙升,年前能破5吗?
时间:2021/1/4 14:21:35 浏览:3274次


2020年的蛋价行情并不是太好,第一季度蛋价跌到了2.4元/斤,不过4-5月份蛋价迎来了反弹,行情保持在3.8元/斤,到了6-7月,蛋价再次迎来下跌,蛋农的亏损比较大,只能加快淘鸡的速度,而在8月蛋价迎来了小范围的上涨,补栏量增加,存栏量达到了12.27亿只。而到了“金九银十”时,蛋价非但没有反弹,价格持续在2.7-2.9元每斤,直到11月份蛋价才迎来了小幅度反弹,12月下旬蛋价开启大涨模式。


      此次的蛋价上涨,其实受猪肉价格的影响很大,毕竟从12月开始肉价就在不断涨价,上涨的幅度比较大,消费者的吃肉负担加大,转而将目光看向了鸡蛋、鸡肉等便宜的食材,带动了蛋价的反弹。


      如今全国蛋价均价保持在4.05元/斤,不少地方已卖出了4.5元的价格,其中北方主产区蛋价在3.9元/斤,北京大洋路批发市场蛋价从11月底的3.11元,涨至如今的4元一斤。蛋价的上涨,也受存栏量逐步下跌的影响。在去年8月份,蛋鸡存量为13.27亿只,同比则是上涨了7%,而11月末,蛋鸡存栏量已降到12.46亿只,预计12月底存量应该降到12.1亿只。


      存栏量的下降,也意味着产蛋量会逐步降低,而如今迎来了消费旺季,又是元旦节,因此带动了鸡蛋的消费,价格的上涨底气更足一些。当然近期的进口冻肉问题比较多,官方也减少了进口量,这也促进了鲜蛋价格的反弹上涨。


      养殖成本的上涨,也是蛋价涨价的原因,如今的玉米收购价已涨到1.3元,市场销价在1.5元,相比去年涨了4毛,豆粕价格也已涨到1.8元,目前鸡蛋成本也已涨到3.4元左右,如果蛋价不上涨,蛋农可就没利润可言了。


      不过就算是涨价,目前蛋价相比前一年依旧要便宜,毕竟上一年动辄5-6元,目前也不过才4元多。而想要判断蛋价如何,其实从补栏量也能略知一二,现如今蛋价不高,还因存栏量太大。


      一般来说,蛋鸡养殖17个月就会步入淘汰期,而在去年,1-11月的补栏量为6.7248亿只,比起19年同期少了3.55亿只,这就表明22月3月,蛋鸡供应量相比上一年同期会少3.55亿只,这样来看存栏大减,自然会带动价格反弹,可见蛋价下一个上涨期应该是在今年4月份过后。


      有人问,年前蛋价能破5元吗?主要的取决因素就是下面3个。


      1、存栏降低


      想要蛋价上涨,那存栏量就会下降,春节前存栏量应该会降到11.6亿只,这个存栏量依旧比较高。


      2、淘汰力度加大


      从去年4-12月,淘汰鸡出栏量为1322-2620万只,不过前11月的累计淘汰量不如19年同期水平,也就是说淘汰力度依旧不大,对蛋价不利。


      3、新开产蛋量不足


      目前来看,12月份的新开产蛋量确实不是太多,毕竟6-7月份的补苗不是太多,但8月份的补苗明显增加,这就表明1-2月份的新开产蛋量会有所反弹,不利于蛋价上涨。


      从这3个因素来看,蛋价想涨到5元并没有可能,还需要再等上一段时间才行,大家怎么看?



 
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