在养殖过程中，温度和通风在八大要素中相对来说是最重要的，但在整个过程中，这两要素又是相互矛盾的，在每个季节，温度和通风又是不一样的，现在的设备种类多样，实践中在温度与通风上调节起来，问题众多，也更加困难。接下来，我根据十多年大白羽集约化养殖经验谈一谈自己的理解与做法。

1. 温差

首先说一下整个过程中温度怎么控制，不管是养殖户还是养殖场，提温设备都比较先进，一般讲保住温度是没问题的，在特殊天气下提前做好相应的措施。其次说一下，温度曲线问题，一般的是按照每天0.3 ℃往下降，降温的幅度大小，直接影响到舍内通风量的大小，温度高则相对来说通风量会小，因为要考虑棚舍空气质量和温度，还有炉子的启动频率直接关系到燃煤量多少，影响养殖成本，我的见解是每天的降温幅度要比一般的大，我实际操作过每天降温0.5~0.7 ℃。

2. 通风

怎样算是通风好呢?我是这么理解，在温度不受影响，舍内有害气体在一定的范围内（NO、CO2），要说是理论的通风数据很多情况下是不可行的，毕竟因素太多棚舍选址、棚体结构、保温措施、通风设备、鸡群状况都是不一样的，所以理论数据不完全可行。通风现在环境控制器多样，概括起来就是温控、时控、变频等。什么情况下用温控，什么情况下适于时控，包括变频的应用等等，在这大概的说一下：

1）温控风机
这春夏秋常用，在外界温度超过实际需要温度，适用于温控，因为超过设定温度时温控风机是比较好用的，但是在风进启动时要考虑到你舍内负压以及风速。在冬季不适合温控风机，因为在冬季舍内温度基本是靠暖风炉保持温度，所以不会超过设定温度太高，在这期间风机就不会启动。

2）时控风机
时控风机在冬季就比较适用，也就是间歇性通风，设定风机开启时间关闭时间，在冬季用时风机循环时间和暖风炉启动的频率尽量结合，也就是在设舍内温度达到设定温度时风机开机，在风机关闭时间时暖风炉启动，这个需要调节，这个调节，要有一个循序渐进的过程，开始可以设置的风机开启时间短一点，逐渐增加。

3）变频风
有变频器的风机相对来说就好多了，因为可以随时根据棚舍环境调节风机的转速快慢，相对来说变频器的风机要好操作，变频风机可以说舍内每时每刻都有新鲜空气交换的，这是变频的优点。最终还是要说“在能达到温度的情况下通风量最大化”，尤其在冬季通风考虑的细节就比较多的。个人见解仅供参考，有不足的地方大家提出共同研究学习。