大肠杆菌病是家禽最易感染的细菌性疾病之一，发病后引起肠炎腹泻、消化不良，以及心包炎、肝周炎、腹膜炎等败血症造成家禽的大批死亡，通常发病后需要使用大量的抗生素治疗，随着“无抗”大时代的到来，怎么做能有效的控制大肠杆菌，成了许多人关注的焦点。

大肠杆菌又称为大肠埃希氏菌，是家禽肠道正常菌群的组成部分，正常情况下不会引起发病，当家禽处于应激状态，发生某些疾病或机体免疫力下降时肠道微生态环境受到破坏，一部分致病大肠杆菌趁虚而入开始大量繁殖，并侵入体内各组织造成一系列的发病表现。

控制大肠杆菌的发病，首先是要加强饲养环境的控制，减少应激的发生，保持良好的卫生条件，控制饲料或饮水中的含菌量，防止病从口入。其次是做好家禽保健，定期使用多种维生素利德速补和中药扶正解毒散，增强家禽的免疫力和抗病力，减少疾病的发生。

还有一个重要的方面，大肠杆菌的发病是因为微生态系统紊乱，致病大肠杆菌大量繁殖造成的，也就是说只要维持肠道菌群的稳定就能控制发病。通过使用微生态制剂-肠益舒康，补充肠道有益菌，促进有益菌的繁殖，形成有益菌的生物屏障和免疫屏障，减少致病菌的侵入、定植和增殖，就能有效控制大肠杆菌的发病。

通过大量的应用实践已经证明，长期在饲料中给家禽使用肠益舒康，能明显减少大肠杆菌等细菌病的发病，几乎很少使用抗生素药物，基本上可以实现无抗养殖的目标。