由于新鲜鸡肉的运输储存出现重大差错，英国全国870多家肯德基门店中一度超过700家受到影响，被迫暂时关门停业。这引发了爱“吃鸡”的英国人的热议。

从上周五（16日）开始，正当中国人欢天喜地迎接春节假期时，万里之外的英国人却因为“食物短缺”在发愁。

原来由于新鲜鸡肉的运输储存出现重大差错，英国全国870多家肯德基门店中一度超过700家受到影响，被迫暂时关门停业。

热爱“吃鸡”的英国人这下不干了。

有孩子在BBC的镜头前“控诉”，肯德基关门让她“又气又伤心，又饿又难过”。

还有人在网上发出警察带走一位“麦当劳叔叔”扮演者的照片，戏称“肯德基关门的罪魁祸首已被挡获”。

上图为肯德基门店贴出停业通知

小编注意到，作为人口仅6200万的国家，英国是全球第五大鸡肉消费国，每天光是肯德基一家在英国就要卖出200万个鸡块。对于肯德基来说，这次大面积门店关停造成的损失高达每天100万英镑（约合人民币885万元）。

截至北京时间21日，英国大约还有400家肯德基门店尚未恢复正常营业。

上图为英国一位名叫尼尔·班南（个人资料认证为养鸡场农民）的网友表示：面对鸡肉供应短缺的危机，考虑到退欧之后欧盟国家的鸡肉不容易出口到英国，应该未雨绸缪，积极从中国进口鸡肉。

这是否意味着中国养鸡业的机会来了呢？

自从2004年，经过H7N9疫情和成本快速上涨等因素，中国鸡肉行业进入了稳定发展时期，虽增长有所减缓，但是增长趋势依旧。

根据下图不难看出，我国鸡肉产量一直保持的稳定走势。

数据来源：USDA、中商产业研究院

国内鸡肉消费市场前景广阔

我国的鸡肉消费总量排名世界第二，但人均消费量相比其他鸡肉消费大国有明显差距，中国人均鸡肉消费量每年仅10公斤左右，美国、巴西等人均鸡肉消费超过每年40公斤，我国仍有较大上升空间。

数据来源：USDA、中商产业研究院

在近十年的时间中，我国肉鸡行业经历了多轮价格周期，行业内整合加速，养殖模式的转变都在进行着变革。

中国向欧美各国出口鸡肉产品已经不会一个遥远的项目了。

国际肉业协会官网的一篇新闻稿显示，在2017年全球家禽肉类出口下跌的背景下，中国的肉鸡出口表现得一枝独秀。该篇文章以山东聊城地区为例，2017年该地区出口鸡肉产值达到1.02亿美元（约合人民币6.45亿元），同比增长13％。蒙古、韩国、马来西亚、加拿大等国均有当地公司出口的冷冻或新鲜鸡肉产品。

在2013年，我国的肉鸡养殖程序达到美国卫生安全标准，中国鸡肉产品拿到了出口美国、加拿大的许可证。现已进入这两国家的货架进行销售。

在国际和国内双重影响下，中国的养鸡业还是有很大的增长空间。